Arquivo da categoria: Te Quero Doce

É carnaval, mas ainda estamos pensando em doce!

É redondo, amarelo, amado por muitos, odiado por alguns. Eu estou falando do Sol?? Não! O Papo de Praia ficou no ano passado. Eu estou falando é do quindim!

Um dos doces mais controversos que eu conheço, é do tipo ame ou odeie, em especial por ser bem doce e levar coco. E a controvérsia sobre o quindim já começa na sua origem que não é bem definida. Existe uma disputa entre portugueses e africanos sobre quem seria o inventor desse círculo ensolarado.
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Brigadeiro: comer um ou todos?

Primeira coluna sobre doces e, claro, que não poderia fugir do nosso amado, querido, reconhecido e nativo: Brigadeiro! Essa singela bolinha preta de chocolate já é tão famosa que entrou na lista de coisas a experimentar pelos estrangeiros que vêm ao Brasil, juntamente com a feijoada e a caipirinha.

Além de estar fazendo alguns brasileiros ganharem um bom dinheirinho no exterior vendendo algo tão incomum pra eles. Aliás, em alguns países o brigadeiro é conhecido como “trufa brasileira” já que a sua textura macia lembra a das tradicionais trufas francesas. Chique, não?

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