Arquivo da categoria: Polonesa

Maria Escaleira, em Pinheiros

Ao vencedor, as batatas. A frase de Machado de Assis em seu Quincas Borba é brasileiríssima, mas poderia ser facilmente polonesa. Conhecida por uma culinária pesada, a batata é um dos principais ingredientes da cozinha local, junto do queijo e da carne de porco. Se esse excesso de gordura, e de sabor, fazem seus olhos brilhar, boa nova pra você: hoje é dia de Maria Escaleira, restaurante típico do país localizado em Pinheiros que abre nosso novo especial, Sabores pelo Mundo. E pra quê? Você se pergunta.

Conhecida por ser a capital mundial da gastronomia, São Paulo oferece uma infinidade de cozinhas diferentes, de temperos diferentes, mas por vários motivos o que acaba aparecendo mesmo é aquela coisa de sempre: italiano, francês, japonês e hambúrguer. Só que as opções vão muito além disso, e estamos nós aqui pra mostrar algumas opções menos tradicionais. Então não perca os próximos quinze dias pra conhecer um pouco mais das cozinhas locais e descobrir umas comidas diferentes.

Continuar lendo Maria Escaleira, em Pinheiros