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Pizza doce pode ser boa?

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Depende, como tudo na vida. Primeiro se você gosta de doce. Se você não gosta, não tem como ser bom, não é? E também depende do bom senso de quem prepara a pizza. Afinal, colocar presunto com chocolate e aspargos não parece uma boa combinação. Mas algumas combinações podem gerar um resultado legal, ainda que seja uma diferente de tudo o que você já viu. Essa pergunta surgiu na minha cabeça quando o pessoal da Didio Pizza entrou em contato com a gente, pedindo pra experimentar a nova pizza de Cheesecake deles. Como declinar comida não faz parte do meu estilo de vida, claro que aceitei o presente.

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O Pedaço da Pizza, na Consolação

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Pizza. Quando você fala esse nome, possivelmente deve se lembrar daquela coisa padrão, onde o disco é servido em um restaurante, por um garçom bem educado e junto da sua família. Uma experiência em que comer devagar e conversar sobre amenidades faz parte do protocolo, como a gente mostrou lá no Monte Vero, e não é nenhum pouco recomendado pra quem está com pressa. Mas quando você fala pizza pode se lembrar de outra vertente: a versão fast-food. Imagina um lugar que você pede o que vai comer, e em cinco minutos já está na rua, seguindo seu rumo, com a fatia na mão. Esse é O Pedaço da Pizza, uma pequena rede de restaurantes que vendem, como diz o nome, pedaços unitários de diferentes, e deliciosos, sabores de pizza.

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