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Mr. Baker, no Itaim Bibi

Na esquina da Pedroso Alvarenga com a Bandeira Paulista, em pleno Itaim Bibi, fica uma das mais charmosas padarias da cidade. Considerada por muitos como a melhor de São Paulo, a Mr. Baker coleciona elogios com seus pães preparados com farinha orgânica e fermento natural, detalhes que podem parecer despretensiosos, mas ajudam a impulsionar o sabor de quem come. E nossa intenção de fazer uma visita era antiga. Lá no começo do ano estava na listado como um dos principais lugares pra conhecer em 2015. Alguns meses depois chegou a hora de experimentar o famoso Gotozo, e responder a pergunta: mesmo com o nome exótico, o sabor é tudo isso?

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Pra conhecer em 2015

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Primeira coluna de 2015. E o que melhor se não fazer uma lista de desejos pra começar bem o ano? Fiquei relutante de alguns lugares, mas acho que consegui reunir um pouco de cada tipo de comida que estamos acostumados a experimentar. Um francês, uma padaria, um mexicano, uma hamburgueria e um lugar com comida barata. Faltou um japonês, mas não vou faltar oportunidades de novas e novas listas. Quem sabe uma lista só com japoneses? Enquanto isso não acontece, dá uma olhada no que preparei dessa vez.

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