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Chega de sorvete de chocolate

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Estamos um momento oportuno do ano, entre a páscoa e o dia internacional do chocolate. Ou seja, existe tema mais apropriado para abordar se não o doce à base de cacau? E que tal sua íntima relação com as cadeias de fast-food instaladas no Brasil? Parece legal, não? Depois de uma refeição farta, nada melhor que uma sobremesa abarrotada de chocolate pra completar. Tudo muito bom, tudo muito legal, mas a tal relação íntima entre o ingrediente e os restaurantes parece não ser muito profunda, para dessabor dos consumidores.

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Ruim por quê?

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É do imaginário popular a falta de qualidade dos produtos, e por sua vez, de toda rede de franquias do Habib’s. Mas olhando bem, a gente para e pergunta: ruim por quê? Dá pra compreender que a condição higiênica dos salões não é a melhor possível. Não é difícil encontrar um chão engordurado, mesas e paredes com aspecto de sujo, práticas questionáveis da casa – como servir suas bebidas em copo de vidro – ou, principalmente, a completa falta de aptidão, ou boa vontade mesmo, de seus atendentes. De todas as vezes que já passei por um Habib’s, poderia contar nos dedos oportunidades onde fui recebido de maneira cortês e adequada para um restaurante.

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