Arquivo da categoria: Fast&Food

Tacos, burritos e quesadillas

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E o Taco Bell chegou ao Brasil. Se parece que foi ontem que os responsáveis pela marca anunciaram a operação do fast-food no país, é porque aconteceu quase ontem mesmo. Esse talvez tenha sido um dos processos mais rápidos na história do fast-food nacional. Foram poucos meses entre a informação do interesse em abrir lojas por aqui e ter literalmente uma loja por aqui. E quem ganha com isso? A gente.
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Vamos falar de salada?

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Vamos pensar juntos. Há dez anos, quando você ia até o shopping, quais as opções encontradas na praça de alimentação? Aqueles fast-foods de sempre e uma franquias de grills e massas. Mas pouco, ou quase nada, se via de comida saudável. Afinal de contas, naquela época não se falava tanto em comer bem como se fala hoje. Alimento orgânico, cardápio equilibrado e sucos funcionais eram termos com uso mais restritos, talvez em um restaurante especializado. Mas o primeiro impulso tomou forma no final da década passada, quando a americana Salad Creations chegou ao Brasil e começou a mudar um pouco essa maneira de comer rápido em shopping, mas comer bem.
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O que merece medalha até agora?

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Estamos em agosto, os Jogos Olímpicos estão a mil com tantas e tantas modalidades disputadas. É tanta medalha distribuída nos últimos quinze dias que acabamos nos perguntando: o que merece, até agora, uma medalha de ouro no mundo dos fast-foods? A intenção não é fazer um ranking, tampouco listar as melhores coisas do ano, afinal, estamos ainda no mês oito. Mas de qualquer maneira, vamos olhar com  um carinho maior boas ideias e bons lançamentos neste período.
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Versão brasileira: Wendy’s

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Como quem não quer nada, bem na surdina, o Wendy’s anunciou e se instalou no Brasil. Quer dizer, em São Paulo, afinal, existe apenas uma unidade da quarta maior rede de fast-food do mundo por aqui. Mas ainda assim, é um belo tapa na cara do pessoal por trás do Taco Bell, por exemplo. Entretanto, a intenção não é fazer uma comparação sobre o plano de abertura das duas redes, mas sim fazer uma análise sobre o restaurante fundado por Dave Thomas.

E que fique claro, não pretendo falar especificadamente sobre a comida da lanchonete nesse artigo. Para isso teremos uma oportunidade muito em breve, afinal, estive lá com a Na pra conhecer o que o Wendy’s brasileiro tem de melhor. E de pior.

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O que esperar do Taco Bell no Brasil?

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Muito se falou dias atrás sobre a novidade mais legal do ano no mundo dos fast-foods: finalmente o Taco Bell vai chegar ao Brasil! Foram anos de especulação sobre uma possível chegada, mas a confirmação aconteceu só agora. O mais importante disso, pra maioria que não faz ideia de como funciona essa rede de restaurantes, é o que esperar do Taco Bell no país.

Seria mais uma lanchonete rápida com diferentes tipos de hambúrguer, fritas e aqueles combos que estamos acostumados? Não. Muito pelo contrário. A pegada da empresa é vender comida mexicana. Especialmente burritos, quesadillas e, claro, tacos. Aliás, o nome surgiu pela junção da iguaria latina e o nome de seu fundador: Glen Bell. Tudo começou em 1962, lá nos Estados Unidos, quando uma singela visita ao McDonald’s – sempre ele – serviu de inspiração para começar um dos mais tradicionais nomes neste mercado.

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