Vikk’s, no Ipiranga

Diversificar é bom, faz a gente conhecer lugares novos e que não fazem parte do nosso dia a dia. Já tínhamos passado pela rua do Vikk’s algumas vezes, mas nunca pensamos em entrar. A gente conhecia a comida deles, uma vez pedimos em casa, então isso acabou fazendo com que o restaurante entrasse na nossa lista, e olha só, fomos lá visitar finalmente! Se você, como a gente, é fã de hambúrguer, sinto que hoje vai ser um bom dia!

Hambúrguer é realmente algo incrível, eu acho que eu poderia comer todos os dias sem problema algum. A gente sabe que infelizmente não é possível, mas a gente ta com uma meta boa de conhecer o máximo de lanche que pudermos e então seguimos nessa tentativa.

Dessa vez fomos no Vikk’s, nós já tínhamos comido lá uma vez que pedimos delivery, eu não me lembrava como era os lanches e nem o que tinha pedido, então era praticamente como se não conhecesse. A casa é pequena e tem algumas mesas pequenas e algumas do lado de fora, a percepção é que eles focam bastante a produção no delivery, mas comer lá é tranquilo.

Sentamos na parte interna e logo a funcionária veio nos atender, não era bem uma garçonete porque ela fazia um pouco de tudo. O ambiente é simples, mas arrumado. O cardápio é separado em lanches especiais e lanches tradicionais. Os especiais tem carne de 200g e os tradicionais tem 140g. A diferença é essa e claro os ingredientes usados.

Eu pedi o Vulcano, que é hambúrguer, queijo provolone, cebola crispy frita na cerveja, fatias de bacon, tomate e maionese verde. O lanche era realmente grande, eu assumo que achei que seria menor, é gigante! O lanche é bem recheado e eles não economizam nos ingredientes, a carne é muito saborosa e a combinação é ótima. O lanche vale muito a pena, porque é super saboroso e enorme.

Pedimos também uma porção de batatas rústicas, ela falou que era pequena mas sinceramente eu achei grande. A batata vinha também com tempero de paprica, era bem saborosa e grossa, mas estava no ponto certo. A casa é super justa porque faz lanches realmente saborosos e generosos, além de terem um cuidado enorme pelo cliente.

Vamos alinhar as expectativas pra não gerar nenhum transtorno: o Vikk’s é primariamente uma lanchonete delivery. Eles oferecerem uma meia dúzia de mesas, mas o forte mesmo são as entregas.

Ainda assim, fomos conhecer a casa, e escolhemos uma das poucas mesas. Ainda alinhando as expectativas, vale ressaltar que estamos falando de uma hamburgueria de bairro que oferece um cardápio diversificado em lanches, então se você for tenta comparar com alguns nomes mais gourmets, talvez se decepcione.

Simples e funcional, o atendimento da casa é eficiente, sem muito o que destacar. O que não é tão simples são as escolhas do cardápio. Claro, existem aquelas opções mais simples, mas temos aqui uma variedade de sanduíches que fazem brilhar os olhos dos amantes de carne.

O Vikk’s do nome, como dá pra imaginar, é uma referência à mitologia nórdica, característica que é arrastada para o cardápio. Todos os lanches tem algum nome ligado ao povo viking. Meu lanche, o Bacon Ragnarok (R$ 26,90) é um exemplo claro disso.

Um disco de 200 gramas de carne, acompanhado por muçarela, bacon – muito bacon – maionese e tomate. Isso tudo em um pão australiano fresquinho, que vai agradar até os que não são muito fãs do pão, como eu.

Como o próprio nome diz, espere por muito bacon. O ingrediente é o grande destaque, com seu sabor defumado característico. Uma mistura entre o tradicional e gourmet, o Vikk’s entrega o que promete, com preços bons e uma grande variedade no cardápio.


Vikk’s Coffee & Burguer – Rua Doutor Mário Vicente, 211 – Ipiranga; Abre: todo dia; Contato: 2061-7003; Transporte: ônibus, táxi; Pagamento: débito, crédito, vr; Faixa de preços: $.
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