Nakombi, na Mooca

Brasileiro gosta muito de comida japonesa. Gosta tanto que existe até uma versão própria da culinária nipônica, com muito mais fritura e cream cheese. Gosta tanto que até em shopping tem restaurante japonês. Temos algumas restrições em escrever sobre estabelecimentos que ficam dentro de centro de compras por alguns motivos, mas abrimos uma exceção ao Nakombi, e nas próximas linhas você confere com detalhes o que achamos.

Acho que essa altura do campeonato todo mundo sabe que paulista gosta de um rodízio de japonês, e gostamos daqueles que combinam as coisas bem estranhas mesmo e já estamos até acostumados né? Não conseguimos mais imaginar ir em um restaurante japonês e não comer bastante.

O Nakombi é uma rede de restaurantes japonês, principalmente em shoppings. Visitamos a unidade do Shopping Moóca e acabamos indo depois de comprar um daqueles descontos. O preço do rodízio especial é R$89, com o desconto pagamos R$69 pelo rodízio.

Chegamos um pouco sendo e em um domingo, por isso estava bastante vazio. Escolhemos uma mesa mais ao fundo e fomos super bem atendidos pelas funcionárias que estavam no dia. Pedimos então as entradas quentes, que era as mais conhecidas, guioza, harumaki, tempura, teppan de salmão e anchova, nada muito fora da caixa e isso já me deixou um pouco intrigada porque tinha uma visão diferente da casa.

Quando veio o combinado ai eu me frustrei ainda mais, isso não quer dizer que achei a comida ruim, pelo contrário, era bem boa. Mas como estamos saturados de comida japonesa você sempre espera algo que minimamente saia do padrão, se não ele fica ai sempre no mediano sem inovar muito e também sem chamar a atenção. É exatamente isso que senti lá, a comida é boa e eles preparam de forma rápida, porém sem criatividade alguma, principalmente porque normalmente fazemos certo investimento para ir em um rodízio.

Infelizmente tinha uma visão diferente da casa e esperava mais, gostei bastante do rodízio e comi bem, porém ele está entre os medianos. E sinceramente não vi diferença alguma entre o rodízio especial e o normal, acredito que o normal, talvez, seja melhor por aquilo que oferece.

Já tinha reparado no Nakombi em outras oportunidades, uma vez que a rede oferece restaurantes em diferentes shoppings da cidade. O que mais chama atenção é a esteira que passa a comida – algo que não estava disponível na unidade que visitamos.

Ainda assim, escolhemos uma das várias mesas livres no salão pra logo sermos recebidos pelo simpático atendimento da casa – ponto positivo. Já os R$ 89 pelo valor do rodízio não são tão positivos assim (mas dá pra reservar naqueles aplicativos de desconto e pagar menos).

O restaurante oferece em seu cardápio as duas opções: rodízio e pratos individuais. Por motivos de fome, claro, escolhemos o primeiro. Composto pelos itens tradicionais da culinária nipo-brasileira, como harumakis, hot-rolls, ceviche, guioza e o bom e velho combinado de sushis e sashimis.

A começar pela apresentação, vamos ser honestos de que o resultado poderia ser infinitamente melhor. Muita gente diz que apresentação é a alma do negócio. E se a máxima for verdadeira, talvez falte um pouco de alma por aqui.

Entre os pratos que se destacam, para ambos os lados, os quentes são difíceis de serem ruins. Afinal, estamos falando de fritura. Por outro lado, os pratos frios são apenas ok. O gelado excessivo nos sashimis de atum e peixe branco mostram que eles estavam até pouco tempo atrás congelados, nos fazendo lembrar o motivo de não gostar de escrever sobre restaurantes em shopping.


Nakombi – Mooca Plaza Shopping – Rua Capital Pacheco e Chaves, 313 – Mooca; Abre: todo dia; Contato: 3548-4787; Transporte: ônibus, táxi; Pagamento: débito, crédito, vr; Faixa de preços: $$.
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