Carette, em Paris

Se você pretende viajar até Paris deveria fazer uma pesquisa sobre os melhores lugares pra comer uma sobremesa, especialmente a boa e velha bomba de chocolate – também conhecida como éclair. E depois da pesquisa você volta aqui, já que um dos lugares mais recomendados vai ser a Carette, casa de café e sobremesas que fica no Trocadéro, bem perto daquela torre famosa na cidade, sabe? Fomos fazer nossa obrigação e experimentar os doces do local, e agora você pode ter mais detalhes e certeza de que esse é um lugar que não pode deixar de ser visto.

Paris tem muitas coisas boas mas o que podemos colocar como uma ótima qualidade é a comida. Salgado, doces, petiscos oi refeições gourmet são sempre muito bem servidas ao estilo francês.

O Carette não é diferente daquilo que vemos em boa parte dos restaurantes franceses, variedade, ambientes extremamente agradáveis e atendimento cirúrgico, que atende aquilo que você precisa.

Como fica no meio da cidade, o carette é um restaurante sempre cheio e com muita rotação. Conseguimos uma mesa no interior logo apor escolhermos o que queríamos na vitrine que faz você babar de tantas opções boas. Mas não tivemos dúvida, afinal a casa leva a fama de uma das melhores bombas de chocolate da cidade.

Então obviamente pedimos uma bomba cada um e eu pedi dois macarron. Se você não conhece o segundo, ela nada mais é do que uma bolacha recheada feito com aromas e gostos diferentes. Uma bomba de chocolates, um macarron de pistache e um de Rosa, sim a flor mesmo. A opção de pistache foi uma indicação da atendente e a de Rosa foi por pura curiosidade, os dois macarrons são muito bons e tem sabor forte daquilo que são feitos. O de pistache principalmente foi algo surpreendente para mim, porque era realmente muito bom.

A bomba também não fica muito atrás não, ela é realmente muito boa e muito bem feita. Não tem aquele gosto de massa velha e Chocolate sem marca. É macia e saborosa, não sei se uma das melhores de Paris, mas com certeza a melhor que eu já provei!

O local é fácil de chegar e bonito de ver. Bem na praça do Trocadéro ficam instalados diversos restaurantes, daqueles com mesas disponíveis na calçada que você pode sentar, tomar um vinho e olhar o dia passar. Entre esses tantos nomes está a Carette, que além dos bons doces tem uma decoração que é a cara de Paris – disse o especialista em arquitetura e decoração.

Mas de verdade, por dentro o salão é super bonito, com móveis no estilo vitoriano que dão um toque de casa de boneca para o local. E como você vai estar lá pra comer, ainda tem um bônus de experimentar os quitutes franceses.

Pra entender, o local funciona de duas maneiras: ou você pede pra levar – e paga menos por isso – ou senta e é cobrado por isso. Escolhemos uma mesa e percebemos a diferença da pior maneira possível, rs. Como comparação, a éclair sai por € 5,60‎ quando você pede para viagem, enquanto pra comer no local o valor sobe para € 8,20. Dependendo do tipo de viagem que você está fazendo, a primeira opção pode ser mais vantajosa.

Sobre a comida, vamos ser diretos: a bomba – que não precisa ser necessariamente de chocolate – vale a pena. Ela é saborosa, bem recheada e tem uma cremosidade que só comida feita recentemente pode ter. Não parece aquela sobremesa que foi feita muito tempo antes e guardada na geladeira, e com isso fica dura e extremamente gelada. Na medida certa, dá pra comer duas ou três (eu pedi uma de chocolate e uma de café, não sei dizer qual a melhor).

Ainda pedimos alguns macarons, afinal, não tem como não ir ao local, olhar aquela vitrine colorida e deixar de pedir pelo menos um. Mesma história aqui, os preços variam se você for levar. Como estávamos em uma mesa, cada um saiu por € 3. Sendo bem honesto, maracons não são meus doces preferidos, mas a maciez da massa ganha pontos, assim como a variedade nos sabores! A verde, de pistache, é um destaque – com certeza.


Carette – 4 Place du Trocadéro et du 11 Novembre; Abre: todo dia; Contato: +33 1 47 27 98 85; Pagamento: débito, crédito; Faixa de preços: €.
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