Beach Burger, no Jardim Paulista

Vamos no Beach Burger? Assim começou nossa jornada à hamburgueria do Jardim Paulista, com um convite de uma amiga nossa. Já tínhamos ouvido falar na casa, mas não estava no nosso radar para as próximas semanas. Entretanto, quando se tratam de convites para comer não dá pra negar, não é mesmo?

Localizado bem no meio do bairro, não é difícil encontrar a bem iluminada lanchonete que simula, como dá pra imaginar, uma praia. Com seus sanduíches diferentes no cardápio, a experiência de comer um hambúrguer de camarão é diferente na cidade, por isso o convite, claramente, não foi negado, e você pode conferir tudo nesse exato momento!

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Quando me falaram do Beach Burger achei a ideia super bacana, porque apesar e não termos praia aqui em SP sabemos que hambúrguer combina com praia, cidade, campo e cada um te o seu jeito mais do que especial.

Achei a ideia de colocar hambúrguer com carne exótica como siri, camarão e peixe, super diferente e interessante, mas como as opção acabam se limitando em uma opção só eles ficam menos interessantes do que poderiam. Por isso já justifico a minha opção por um hambúrguer mais comum. Para começar pedimos duas porções, a Root Potatoes (R$ 19), batatas rústicas com alecrim e alho e Camarão Popcorn (R$ 35,40) que é basicamente camarão empanado.

As porções são gostosas, mas poderiam ser mais. O camarão é normal como qualquer outro, e a batata por ser um corte mais grosso, algumas vinha cruas por dentro. Os molhos eram gostosos e guardei para comer com o lanche.

O lanche pedi o Beer Bacon feito de carne envolta no bacon, mix de folhas, creme de queijo à base de cerveja e molho barbecue defumado à parte. O barbecue é forte e não faz muito o meu gosto. O lanche é MUITO saboroso, mesmo envolto no bacon a carne não fica seca e tem um sabor muito bom. A montagem com o mix de folha não é dos melhores, mas o creme de queijo é bem gostoso. O lanche é super interessante.

O atendimento não é muito rápido e os garçons são um pouco enrolados, mas de modo geral nos atendem bem e não nos faltou nada. A casa tem um proposta boa e muito pouco explorada, eu com certeza gostaria de ver mais lanche diferentes e fora do nosso comum e sei que a casa pode oferecer.

Ambiente empolgante, atendimento no nível certo e uma comida gostosa. Se tivesse que resumir o Beach Burger, provavelmente seria dessa maneira. Mas, e sempre tem um mas, existe um outro lado que grita na cara de quem visita a lanchonete: explorem melhor o potencial.

Mesmo com um cardápio amplo, oferecendo pratos, porções, drinks e lanches, é o típico lugar que você pode ir com os amigos sem problema algum. Um dos diferenciais da casa são os hambúrgueres diferentes, feitos de peixes e frutos do mar, como salmão, siri e camarão. Afinal de contas, estamos em uma praia.

O grande problema é ter tamanha oportunidade e restringir o cliente ao lanche de salmão, ou ao lanche de siri, ou ao lanche de camarão. Pensa comigo: se já existe o ingrediente ‘hambúrguer de camarão’, por qual razão não explorar as mais variadas combinações possíveis, ao invés de apenas trazer o ‘lanche de camarão’?

Feito com um disco empanado e frito de 150 gramas, além de alface, molho tártaro e vinagrete de manga (R$ 38,80), o sanduíche em questão te decepciona. Primeiro pelo hambúrguer ter um gosto de bolinho de camarão, afinal de contas, é justamente isso.

Entretanto, de novo. Onde estão as pirações? Quejo? Bacon? Molhos dos mais variados sabores? Nesta combinação básica, o que mais se sobressai é o delicioso vinagrete de manga.

As porções são gostosas, mas igualmente caras. As Root Potatoes (R$ 19), batatas rústicas com alecrim e alho, são gostosas como em qualquer outro lugar. E o Camarão Popcorn (R$ 35,40), apontado como a escolha do chef, é ótimo com os molhos de acompanhamento, mas lembra uma porção de bar.

No fim das contas, na lanchonete que quer ser uma praia, o que realmente se destaca é o hambúrguer coberto de bacon. Pena que não escolhi esse.


Beach Burger – Alameda Lorena, 1420 – Jardim Paulista; Abre: todo dia; Contato: 2628-7511; Transporte: ônibus, táxi; Pagamento: débito, crédito; Faixa de preços: $$.
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