Now Burger, em Perdizes

Aberto no final de 2016, o Now Burger aposta em um modelo que facilita a vida de quem não gosta de tomar grandes decisões na hora de escolher o que comer. Com o cardápio reduzido, você escolhe apenas a quantidade de discos de carne, se ele é vegetariano, ou se ele leva bacon.

Depois disso, basta apenas escolher todos os acompanhamentos preferidos, dentro de uma lista disponível, e montar o próprio lanche personalizado. Parece interessante? Então vamos te contar tudo sobre o lugar agora mesmo.

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O Now Burger chamou bastante atenção quando foi lançado porque ela trouxe para o Brasil um esquema parecido com o do Five Guys. Eu particularmente já comi no Five Guys e não achei nada de mais, é só mais um fast food americano.

Porém, a ideia do preço fixo e você monta do seu jeito é interessante e já vimos alguns esquemas parecidos em outras hamburguerias de São Paulo.

A casa não chama muita atenção e também não fica em um lugar muito movimentado do bairro de Perdizes. A casa preta e amarela tem um ambiente pequeno e tem funcionários apenas do outro lado do balcão, não são mais que 5 para fazer pedido e preparar os lanches e batatas.

Fomos em um horário totalmente fora do comum e por isso estava vazio, logo que chegamos fomos atendidos por um moço simpático que estava no balcão. Ele nos explicou como funcionava a casa e logo pedimos o que queríamos.

Pedi então o um cheesbuguer com bacon, além dos toppings como tomate, cebola caramelizada e maionese caseira.

O lanche sai por R$20 reais e tem um tamanho bem justo, em geral a casa tem um bom preço, pedimos batata, refri, milkshake e saiu R$30 reais para cada um. Agora falando da comida, o lanche é bem gostoso, a carne é fina e não pudemos escolher o ponto da carne, mas todos os toppings são muito gostosos e combinam muito bem com a carne, que a apesar de fina é saborosa.

Eu pedi o lanche com bacon, mas tenho 99% de certeza que não tinha bacon naquele lanche de jeito algum.

Eu percebi que não havia vindo o lanche certo na metade, e acabei não reclamando mas fiquei bem chateada. O lanche em geral é gostoso mesmo, melhor que fast food, mas também não é o melhor lanche do mundo.

Além do lanche pedimos a batata que vinha com tempero apimentado, ela era muito boa, mas não tinha pimenta alguma. Dois pontos que achei super bacana na casa é o refil de refrigerante e a opção da batata refil, por R$4 você transforma sua porção em refil e isso é bem interessante para quem vai em grupo.

Não existe a possibilidade de dizer não quando nos chamam pra comer um hambúrguer. Então quando ficamos sabendo da abertura de uma casa nova em Perdizes, era questão de tempo fazer uma visita.

Já até teríamos ido em uma outra oportunidade, mas a dificuldade em encontrar o lugar não ajudou. E esse é um problema de lá. Eles dizem que estão na Apinajés, mas na verdade não estão. A entrada fica na Gastão Mesquita. Pra quem não conhece a casa ainda, esse é o primeiro desafio.

Localizados, não tivemos dificuldade em compreender a fórmula do cardápio: pague um preço fixo e monte o sanduíche da forma que preferir, de maneira personalizada. Com 12 variações de lanche e 13 de acompanhamentos, o site oficial da Now Burger se vangloria de oferecer 90 mil opções para o consumidor. Pra quem demora pra escolher o que vai comer, isso acaba mais atrapalhando que ajudando, rs.

Junto dos lanches, pedimos uma porção de Batatas Cajun (R$ 8,80), assim como um Milk Shake de Oreo (R$ 12,75), duas boas surpresas. A porção é bem servida, e tem um sabor bom. Enquanto a sobremesa é consideravelmente mais barata que na concorrência, e também gostosa.

Além de tudo isos, escolhi o Double Cheese Burger (R$ 26,15), que foi acompanhado de tomate, alface, maionese e hot sauce, uma receita própria da casa. Em suma, o lanche é gostoso, e o preço bastante camarada. O molho não é tao picante, mas certamente ofusca qualquer outro ingrediente aqui. Senti pouco da carne, ou da maionese.

Na escolha da carne senti falta de poder escolher meu ponto preferido. Normalmente gosto de mau passado e ao ponto, mas por serem discos mais finos, talvez a casa não consiga disponibilizar essa escolha. Outro ponto que achei um pouco chato – mas que não atrapalha a experiência – é o pão pouco firme, que se desfaz com facilidade.

Entre mortos e feridos, o Now Burger é uma boa pedida pra comer um lanche diferente, especialmente por ficar aberto até 4h. Seja em pedindo em casa, ou saindo da balada, é sempre bom saber que São Paulo oferece uma alternativa para os famintos de plantão. Só cuidado para não passar direto pela Apinajés.


Now Burger – Rua Apinajés, 847 – Perdizes; Abre: todo dia; Contato: 4280-8686; Transporte: ônibus, táxi; Pagamento: débito, crédito, vr; Faixa de preços: $.
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