Abbraccio, no Tatuapé

Quem disse que a gente não visita shopping? Tudo bem, grande parte das nossas visitas são concentradas em restaurantes na rua, uma vez que quem normalmente domina os centros de compras são os fast-foods. Mas quando temos uma exceção à regra, claro que vamos conhecer o lugar melhor. Essa foi a premissa do Abbraccio, restaurante italiano do mesmo grupo do Outback, que chegou ao Brasil no ano passado, e conta hoje com algumas poucas unidades em São Paulo. Se você está procurando um lugar pra comer uma massa e jogar conversa fora com seus amigos, ou com a pessoa amada, quem sabe aqui não pode ser seu lugar, mesmo com algumas ressalvas?

chapeu-galeria

Abbraccio é o famoso restaurante italiano da rede Bloomin’ Brands, donos do Outback. O restaurante fora do Brasil tem o nome de Carraba’s, e por algum motivo talvez pela pronuncia, o nome foi outro no país, de qualquer forma eu nunca tive a oportunidade de experimentar fora dois país porque as stakehouses costumam ser um pouco mais caro que restaurantes comuns, aqui no Brasil é um pouco ao contrário e esses restaurantes se torna ligeiramente baratos.

O Abbraccio chegou no Brasil no ano passado e já tem 7 unidades no país, e tenho certeza que o crescimento não vai parar por ai e vamos ver varias unidades como o Outback. Os restaurantes tem o mesmo estilo do restaurante australiano, o que muda na verdade é o cardápio. O cardápio do abbraccio é bem extenso e tem coisas bem interessantes, o que me chama mais atenção foi o fato de ter mais opções de entrada e petisco do que pratos principais, isso explica um pouco a pegada do restaurante.

Os garçons são bem orientados e super simpáticos, como fomos em um horários um pouco alternativo haviam dois garçons cuidando da nossa mesa por algum motivo, acredito que por ter pouca gente no restaurante aquele dia. A casa oferece para todos um pão especial e água, o pão vem acompanhando de azeite temperado e é bem gostoso. Pedimos logo em seguida uma porção de arrancini de carne e achamos o preço um pouco salgado pela quantidade que vem, é realmente pouco. Apesar de bem salgado o preço, os arrancini são gostoso e combinam bem com o molho de tomate que acompanham, a porção poderia ser maior porque é realmente gostoso.

Como prato principal eu pedi o Linguine con Gamberi e Vieiras alla vodca, o prato é um Linguine salteado com vieiras e camarões ao molho sugo rosa com toque de vodca. Eu fiquei realmente admirada com a montagem do prato e pedi. O molho é bem parecido com o vermelho e realmente quase não dá para sentir a vodca, mas sente que ele é forte. Os camarões e vieiras apesar de pequenos, são super bem preparados e tem um sabor muito bom mesmo. O prato em geral não é perfeito mas com certeza é muito saboroso.

Lembro quando o Abbraccio chegou ao Brasil. A versão italiana do Outback – que originalmente se chama Carrabba’s – deu as caras ano passado, abrindo sua primeira loja na Vila Olímpia. A receita era muito simples de seguir, afinal, basta chegar em um Outback durante qualquer horário ou dia pra perceber como brasileiro gosta desse casual dinning. Visitamos recentemente a unidade que fica dentro do shopping Anália Franco, pra experimentar, pela primeira vez, como funciona a nova bandeira do grupo.

Que fique clara uma coisa: as semelhanças com o Outback são enormes. Embora o cardápio seja distinto, uma vez que se tratam de gastronomias diferentes, todos os detalhes são quase iguais, desde o atendimento, passando pela possibilidade de pedir aqueles refis eternos de bebida por um preço único, e o amplo salão com várias e várias mesas.

O ponto mais diferente talvez seja a pegada mais intimista, e menos experiência entre os amigos. Mas ainda assim, não considero o Abbraccio um lugar ideia para um jantar romântico. Muito pelo contrário, a ideia é visitar sem compromisso, conhecer um prato ou outro, e até mesmo, vir com os amigos.

Ainda assim, que outra coisa fique clara: embora várias semelhanças, os valores no Abbraccio são um pouco mais altos que em sua versão australiana. Nada que suma com as carteiras alheias, mas existe uma pequena diferença sim. Especialmente quando você considera o que lhe é entregue.

Começamos com uma porção de Arancini (R$ 30,50). Do tradicional mesmo, com risoto de linguiça, pimentão e molho da casa. Até existe um versão com quatro queijos, mas meio que perde a cara de arancini, não? À mesa, deu pra perceber uma questão interessante: os bolinhos de arroz italianos são apenas seis, em um tamanho não muito generoso. Algo que pode te incomodar pelo preço, ainda que o sabor seja interessante. A linguiça levemente picante agrada os paladares mais acostumados.

Na hora do prato principal, não tive muitas dúvidas ao escolher o Carbonara di Roma (R$ 49,50). Minha dúvida maior era sobre o que chegaria até o meu prato, uma vez que o atendente perguntou se gostaria de ovo no meu prato. Não sou o maior conhecedor de culinária italiana, muito pelo contrário, mas pelo que me lembro, o carbonara de raiz é aquele feito com gema de ovo, pancetta e pimenta do reino. Ou seja, ter a opção com gema de ovo me faz pensar como seria uma versão sem. Um molho alfredo com pancetta?

E vale dizer, bem alto o valor. Já comi carbonaras mais baratos, e melhores, em São Paulo. Daria pra fazer uma lista aqui, mas procurando pelos restaurantes italianos que já visitamos. Que fique claro, o macarrão da casa não é ruim. Mas também não é ótimo. Falta um pouco de tempero, de harmonia entre os ingredientes pra transformar o dinheiro pago em um prato que realmente valha a pena. Se está com vontade de visitar o Abbraccio, não recomendo seu carbonara. Já o prato da Na…


Abbraccio – Shopping Anália Franco, Avenida Regente Feijó, 1739 – Tatuapé; Contato: 2672-5032; Transporte: ônibus, táxi; Pagamento: débito, crédito, vr; Faixa de preços: $$.
Anúncios

Gostou? Deixa aqui sua opinião!

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s