La Tartine, na Consolação

Parte da culinária francesa, as tartines são receitas bem simples para uma comida rápida naquelas bandas do mundo. Dadas as devidas proporções, o prato lembra muito as bruschettas italianas, somando uma fatia de pão fresco com algum recheio específico. É com essa pegada que o restaurante funciona. Instalado na Consolação, a casa pega emprestado o nome do prato para criar um ambiente muito gostoso, perfeito para quem procura um lugar certo pra uma taça de vinho e um bom papo. Tá precisando de uma sugestão dessa? Então continua lendo nas próximas linhas, o La Tartine pode ser a sua pedida!

chapeu-galeria

O La Tartine é um bistrô muito tradicional em São Paulo e resolvemos ir de última hora, por isso imaginei que pegaríamos fila por ser um restaurante famoso, mas não foi o que aconteceu, assim que chegamos já sentamos. Só tinha uma mesa livre quando chegamos e ela era bem apertada no meio de outras duas e não gosto quando isso acontece, por sorte outra mesa bem mais confortável saiu e conseguimos um lugar melhor.

Sim o ambiente é bem apertado, são bastante mesas, porém não tem muito espaço entre elas. Isso acontece poque o restaurante foi feito dentro de uma casa que não sofreu mudança alguma e isso dá um charme diferente para ambiente e combina perfeitamente com a decoração incrível da casa, você se sente muito bem e em Paris, eu nunca fui para Paris mas acredito que seja exatamente daquele jeito.

O primeiro garçom que nos atendeu não era muito simpático, ele era meio rude para um bistrô com clima tranquilo, mas quando mudamos de mesa o garçom que veio nos atender era muito melhor, ele era simpático e nos ajudou muito bem nas escolhas. Mesmo o cardápio não sendo muito extenso em alguns momento surgem grandes dúvida sobre o que devemos pedir. São poucas opções de entrada, e pouco pratos principais junto com a presença de alguns pratos para aquele dia.

Para entrada pedimos o Vou au vent (R$ 21) e um Tartine com Patê de Campagne (R$ 16), o primeiro era uma massa folhada com recheio de frango e champignon Paris, eu não sou fã de cogumelos, porém optei por dar uma chance afinal parecia muito bom e não só parecia como realmente era, no recheio quase não dava para sentir os cogumelos e tinha um sabor incrível, uma pena que vinham apenas duas unidades porque eu comeria mais. E o Tartine é uma famosa receita francesa, que é uma especie de bruschetta, a que pedimos era de pate de carne e é muito bom também e lembra os pratos árabes, eu amei.

Como prato principal acabei optando por um quiche, que é o prato que mais sai da casa junto com o croques de Paris que tem várias montagem. Eu fiquei realmente muito em dúvida sobre qual recheio eu ia escolher, todos os recheios me chamaram muita atenção e todas elas tem o mesmo valor R$34 e acompanham salada. Acabei escolhendo o Quiche Lorraine, que era com recheio de queijo e bacon, e a minha escolha não poderia ser melhor, um grande pedaço do quiche chega junto com uma boa salada. O sabor do quiche é sensacional, algo que eu nunca comi em nenhum outro lugar, é perfeito sem tirar e nem por. Como eu já tinha comido bastante com as entradas , aquele prato foi eficiente, porém somente ele eu acho um pouco pequeno.

É um restaurante incrível para um jantar tranquilo e bastante romântico, com certeza vale a visita em um data especial para o casal ou um jantar tranquilo e com comida boa com os amigos, afinal a carta de vinhos é bem interessante.

Pra variar, como vem acontecendo nas últimas visitas nossas, tudo aconteceu por acaso. Não tínhamos marcado hora nem pensávamos em visitar o lugar. Apenas sabíamos de sua existência, mas quando procuramos um restaurante diferente pra jantar na Consolação, meio que aconteceu naturalmente. E que sorte a nossa, já que nem fila pegamos. Chegamos até a Fernando de Albuquerque pra logo sentar em uma mesa no disputado salão da casa.

Primeiro é preciso falar, que graça de lugar. Uma decoração que remete totalmente à capital francesa, ela lembra em vários aspectos a Cidade Luz. Sejam os quadros em francês espalhados pelas paredes, a luz um pouco baixa ou a proximidade das mesas, tudo acaba gerando uma atmosfera muito gostosa que contribui para criar o clima perfeito, caso esteja procurando por algo mais romântico.

E no cardápio apenas comida leve, nada muito pesado. Isso pode ser analisado como um problema, já que talvez não seja a pedida pra quem está com fome. A ideia é pedir uns aperitivos, uns canapés, e tomar uma boa taça de vinho. Pedimos na entrada uma porção de Vou au vent (R$ 21) com recheio de frango e champignon de Paris. E não se sinta mal por não fazer ideia do que isso signifique. Boa parte das pessoas também não sabe. Nada mais é que pãezinhos folhados com recheios diversos. Nesse caso a ótima combinação de frango e cogumelos. Bom? Demais. Pediria mais? Certeza.

Junto pedimos, como não poderia deixar de ser, um Tartine com Patê de Campagne (R$ 16), famosa receita francesa que junta carne de porco, fígado de galinha e uma porção de outros ingredientes. Um pouco seco, pode acabar afastando quem não está acostumado. De qualquer maneira, inegável o sabor único do terrine.

No prato principal, uma mistura de decepção com sabor. O escolhido foi um Croque Madame (R$ 34), que não poderia ser considerado um prato principal. O preparo é ótimo, vem molhadinho como pede a receita, e o acréscimo do ovo é uma escolha correta. No geral, o prato é bom. Entretanto, considerar o valor cobrado por um sanduíche – com perdão da sinceridade – parece meio alto. Tudo bem, é um prato de fora em um restaurante badaladinho. Mas ainda estamos falando de um sanduíche de queijo e presunto.


La Tartine – Rua Fernando de Albuquerque, 267 – Consolação; Contato: 3259-2090; Transporte: metrô, ônibus, táxi; Pagamento: débito, crédito, vr; Faixa de preços: $$.
Anúncios

Gostou? Deixa aqui sua opinião!

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s