Domino’s Pizza, em Perdizes

O segundo lugar, o concorrente da Pizza Hut, aquele que ninguém conhece. São vários os nomes da Domino’s Pizza, rede americana de pizzarias que chegou ao Brasil lá no meio dos anos 1990, e depois de muitas idas e vindas, parece que desta ver vai dando certo. Até porque a mácula em sua marca começa a se dissipar. Afinal, o número de lojas em São Paulo já é considerável. Além da unidade em Perdizes, ao menos outras seis estão espalhadas pelos bairros da cidade. Mas qual é a deles, você se pergunta. Realmente é um forte candidato à onipotente Pizza Hut, ou apenas fogo de palha?

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Não espere, nem um pouco, por uma pizzaria tradicional. Se sua ideia é sair com a família, ou ir comer uma pizza com a pessoa amada, melhor mudar de lugar. Não se engane, a rede é um fast-food dos pés à cabeça. Salões hiper compactos, claros e limpos, e um milhão de atendentes e ajudantes de cozinha atrás do balcão. Pra se ter uma ideia, em Perdizes são três mesas disponíveis. Ou seja, não é o melhor lugar pra sentar e conversar horas a fio. A ideia aqui é chegar, pedir, comer e ir embora. Isso se o plano não for pedir e ir comer em casa. Seja qual for sua escolha, o cardápio é bem montado e com promoções interessantes. Além do sortimento de sabores e tudo mais, a casa oferece combos pré-montados, que são uma mão na hora pra economizar.

Escolhemos o chamado Combo 1, que por R$ 29,90 vem com uma pizza média e um refrigerante 600 ml. Caro? Nem tanto, pra um casal, está mais que o suficiente, a não ser que você tenha a ideia de levar as sobras pra casa. Mas não se engane, não ficamos só nisso. Complementamos o combinado com mais R$ 7 e pedimos também um Chocobread de sobremesa. E pra entrada? Uma porção de Cheese Bread 4 Queijos, por R$ 14,90. Muita comida? Provavelmente, mas estávamos os dois com fome, então imagina se sobrou alguma coisa.

Vamos começar pelo começo. Todo o pedido feito, aguardamos as respectivas chegadas à mesa, e fomos surpreendidos com a pizza, que veio antes da entrada propriamente dita. Pedimos uma meio a meio, sendo metade dela de Frango com Catupiry e metade de Pepperoni. E como ela chegou primeiro, nada mais justo que falar dela primeiro. E vou falar. Eta pizza boa. De verdade. Mas não pelo motivo certo. A Domino’s é conhecida pelo molho de tomate levemente mais condimentado, coisa que você não encontra em qualquer pizzaria. E é dai que surge o sabor deles. Frango com requeijão? Ok, mas pouco senti o sabor. O que ressalta mesmo é o figurante. Coisa parecida acontece com outra banda. O pepperoni até tem um pouco mais de sabor – afinal, tudo tem mais sabor que frango – mas acaba sendo abatido também pelo bendito molho de tomate.

Se isso é intencional, talvez o melhor fosse vender apenas pizza de muçarela com o tradicional molho, não? Dessa maneira eles seriam mais conhecidos pelo sabor único de verdade, e não pelo sabor único, independente do sabor da pizza. E também ajudaria em outras questões administrativas: com apenas um sabor, o custo seria menor, e possivelmente, o preço também.

Mas nem só de pizza vive a Domino’s. A entrada acabou chegando logo depois da pizza, para nossa alegria, e acabamos comendo a dita cuja antes. E simples e direto: é um pão folhado coberto com – nesse caso – queijos. É gostoso? Sem dúvida. Vale a pena? Não, por esse preço dá pra comprar quase outra pizza. É um valor caro e injustificável. Tudo bem que eles precisam compensar o preço baixo da pizza em algum lugar, mas acho que acabam perdendo a mão. Após tanta comida chegou à mesa a sobremesa. E de novo resumindo a história: o Chocobread é incrivelmente dispensável. Ainda que com um preço mais baixo, o pão é seco demais, e o tal creme de chocolate totalmente apático. Tem gosto apenas de doce, de açúcar, de algo que vai te deixar enjoado em cinco minutos.

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A Domino’s é internacionalmente famosa por ser a típica pizza americana, com um molho picante, massa grossa e queijo crocante. Ela é muito boa, mas entendo que tenham muitas pessoas que não gostem desse tipo de pizza. A nova tentativa dela chegou em São Paulo mais recentemente, enquanto no Rio ela era mais famosa. Essa discrepância ocorreu muito por todos os trâmites da empresa responsável pela franquia, que terminou em 2008 com o pessoal do Spoleto assumindo o barco.

Nunca tinha ido a Domino’s de Perdizes, mas sabia que tinha um por ali. Quando chegamos, percebemos que não é o lugar ideal para comer. O melhor a se fazer é pedir pelo telefone, ou pegar lá e levar para casa, pois o espaço é muito apertado, e só tem três mesas. Mas acabando resolvendo ficar por lá, e fomos bem atendidos, apesar do espaço diminuto. Achei incrível a quantidade de funcionários que a loja tem, acredito que tudo para ser o mais rápido possível. A Domino’s tem várias promoções, pizza em dobro, combos com refrigerantes e por aí vai, e vou te dizer, essas promoções valem muito a pena.

Pedimos o Combo 1, que trazia uma pizza média e um refrigerante de 600 mL. A pizza também tem oito pedaços, mas é menor do que a grande. De qualquer forma eu acho que ela tem um tamanho bom, um casal não passa fome – a não ser claro, que seja a gente. Pedimos também um pão de 4 queijos e um pão recheado com chocolate. O pão com queijos é bom, apesar de ter pouco queijo pelo que você paga, ele tem um sabor gostoso, mas acho que não vale a pena.

A pizza que pedimos foi meio pepperoni e meio frango com catupiry. Como disse linhas acima, achei o tamanho dela bem justo, e acho que um casal comeria bem aquela pizza. A pizza de pepperoni é bem saborosa, a combinação do recheio com aquele molho apimentadinho é muito bom! O contrário do que a pizza de frango nos mostrou, uma pizza onde o frango se enconde, e você mal sente o gosto, e o predominante acaba sendo do molho, que é bem forte.

Como sobremesa pegamos o pão com chocolate, que tinha uma cara e um cheio muito bom. Mas, infelizmente, não foi o que ele aparentava. A massa era apenas normal, e o chocolate do recheio é bem fraco. Não sei qual chocolate eles usam, mas sabor geral é bem decepcionante, tirando, claro, que vem bem pouco recheio – apesar dos anuncios dizerem o contrário – o que é ainda mais decepcionante. Em geral vale a pena comer no Domino’s, essa nossa refeição saiu por R$ 22 por pessoa e atualmente esse valor é bem baixo, quase impossível gastar tão pouco assim.


Domino’s Pizza – Rua Professor João Arruda, 106 – Perdizes; Contato: 11 3892-1688; Transporte: ônibus, táxi; Pagamento: crédito, débito, vr; Faixa de preços: $.

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