Dri Dri, no Jardim Paulista

Quando a gente pensa que esse calor fosse dar uma trégua, lá vem ele de novo pra mostrar como estávamos errados. Com o fim do horário de verão, e fortes raios de sol na nossa cabeça, o que melhor pra começar – ou terminar, ou continuar – o dia se não um copo de sorvete? Pensando nisso, visitamos a Dri Dri, casa que tem matriz em Londres e uma unidade em pleno Jardim Paulista com um conceito próprio de preparar o sorvete deles. Se é um diferencial relevante ou não, você descobre no próximo parágrafo.

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Em um sereno e alegre sobrado da Padre João Manual, quase não dá pra olhar a entrada da sorveteria, se você não procurar com vontade. Mas achado o lugar, prepare-se pra se decidir entre os sabores do cardápio rotativo deles. Em alguns casos, como no dia em questão, a escolha foi difícil de uma maneira não tão positiva. Muitos dos disponíveis apenas não faziam parte dos meus preferidos, e também não queria ficar no básico chocolate ou creme. Um dos que mais me apeteceu na ocasião foi o de avelã, mas, infelizmente, ficou apenas no cardápio.

O que sabia, logo que cheguei, era o tamanho do pote: o maior. Por baixos (considerando o mercado) R$ 14, você pode escolher até três opções e ser feliz. Mas como disse, foi um pouco difícil. Acabei optando pelo Caffè Espresso e o Biscotto. Ambas as receitas são de origem italiana, e no final, apesar da dificuldade, acho que fiz as escolhas certas. O primeiro é esplendoroso. Parece que você está realmente tomando uma xícara de café, só que gelado. Super refrescante, e com um leve amargor ao final da língua, é o típico sorvete de assinatura, que você dificilmente vai achar em algum outro lugar por aí.

Como minha segunda escolha tentei optar por um sabor mais básico, já que o risco do primeiro era grande. Se tivesse que resumir em apenas uma palavra, acho que seria: bom. Não é ruim, mas também não sai da zona de conforto. O nome biscoito te permite fazer várias inovações, como faz o pessoal do Ben & Jerry’s, mas aqui o sorvete lembra mais um creme tradicional. Um pouco mais doce, mas sem levar pro lado enjoativo. Uma boa escolha pra quem fica na dúvida, ou não quer escolher o de chocolate.

O mais interessante da casa é um quadro instalado no primeiro andar, que pode até soar um pouco pretensioso da parte deles: fazer o melhor gelato do mundo. Se eles conseguem ou não, acredito, vai de cada um. Gosto, como disse já uma vez, é muito subjetivo, e o que é bom pra um pode não ser para outro. Mas se eles não são os melhores, ao menos posso assegurar que eles estão bem perto de lá.

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Quando eu era pequena não tinha um santo dia de calor que eu não tomava sorvete, na praia então eram três ou quatro por dia. Eu era simplesmente apaixonada por sorvete. Acho que depois de um tempo eu comecei a enjoar, porque já tinha tomado demais na vida. Ainda assim, em dias de calor é uma escolha quase certa pra muita gente.

O Dri Dri fica escondido no meio de tantos prédios chiques e lojas refinadas, e apesar de ser uma sorveteria gourmet, ela não se destaca com a sua casinha bem montada e escondida. Fomos em pleno Carnaval e em uma noite super chuvosa, chegamos lá e estava super vazio. Os atendentes foram muito atenciosos e experimentamos todos os sabores que nos atraiam. Como em qualquer sorveteria gourmet o valor do pote pequeno é R$9 e do grande R$ 14.

Peguei o tamanho pequeno e pude escolher dois sabores e eles foram: Ciocollato, mais conhecido como chocolate tradicional e Fragola, que nada mais é se não um sorbet de morango. Escolhi o chocolate porque gosto de algo tradicional e foi uma boa escolha, dificilmente um sorvete de chocolate não me agrada. Já o sorbet de morango foi uma grata surpresa, o sabor é leve, por não ser feito de leite, e parece que estou comendo um belo morango. É realmente muito bom!!!

A sorveteria funciona através do rodízio de sabores e por isso nem sempre esses sabores que provamos vão estar lá, o que eu particularmente não gosto muito, mas quase todas estão seguindo esse caminho. Além dos sorvetes, a casa oferece alguns drinks feitos a partir doa sabores disponíveis e isso é bem interessante. Gostei muito de lá por tem um ambiente agradável e porque acertei direitinho os sabores que eu queria.


Dri Dri – Rua Padre João Manuel, 903 – Jardim Paulista; Contato: 11 3061-9646; Transporte: metrô, ônibus, táxi; Pagamento: crédito, débito; Faixa de preços: $.

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