Coxinha du Chef, em Pinheiros

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A Copa já passou da metade, infelizmente. E com isso os jogos são mais vazados e raros, colocando o próximo confronto do Brasil apenas na sexta. Por isso, não se preocupe. Quinta teremos a seleção da vez, a Colômbia. Mas hoje saímos um pouco da toada futebolística. E não precisa ser uma coisa ruim, porque hoje é dia de Rota da Coxinha! Já ouviu falar da Coxinha du Chef? É uma rede espalhada pela grande São Paulo que vende sim, coxinhas, por um preço bem popular. Dá uma olhada então no que achamos.

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Esse tipo de casa popular, que vende uma porção considerável de salgado por um preço módico começou a aparecer faz um tempo, mas até agora não existia nenhuma unidade, de nenhuma franquia, em algum lugar perto. Por trabalhar com um preço tão abaixo do normal, é comum que fossem instaladas primeiro lojas em lugares como Santo Amaro, República, Tatuapé e Osasco. Quando vimos, totalmente sem querer, um panfleto em plena Teodoro Sampaio sobre a inauguração da casinha, nosso primeiro instinto foi correr pra fila.

Veja bem. Cobram R$ 3,50 por um cone com 12 coxinhas tamanho festa de criança. E que vão além do tradicional frango. Dentre as opções, destaque para a de Bife à Parmegiana, que é bem saborosa, dentro do espaço possível. A de Calabresa também é bem gostosa, enquanto a de Frango parece um pouco seca demais. Já a de Queijo é boa, mas poderia estar mais quente, com o queijo mais derretido. Ainda assim, não deixa de ser boa.

Fiquei mesmo em um mix dos quatro sabores, embora o cardápio seja um pouco mais amplo. Duas opções doces, de Brigadeiro e Doce de Leite, dão opção pra uma sobremesa, e um Kibe cônico conclui a honesta variedade de opções. Além disso, a casa oferece quatro opções de combos, colocando uma porção de salgados e um refrigerante a partir de R$ 5. Então, vale a pena? Muito. As coxinhas são gostosas, e mesmo pelo tamanho, ao comer todas você se sente satisfeito. Afinal, são 12. E por esse preço, você não se sente ultrajado, como quando você paga mais que o dobro por uma não tão boa, como acontece em alguns lugares.

E qual a vantagem? Algumas, pra falar a verdade. A primeira é o preço, não tem o que dizer. R$ 3,50 é barato, e ponto final. E tem uma outra ainda. Eu disse que a de frango não estava tão boa, e a de queijo não tão quente, certo? E se eu comprasse uma coxinha por aí e tivesse me batido exatamente com essa situação? Certamente estaria reclamando, como de costume, do local. Mas ainda que estes dois sabores não estivessem perfeitos, os outros compensaram. E essa é a vantagem. Você pode misturar vários sabores, até mesmo a versão pra Copa, que é verde, e não me apeteceu muito.

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Meio que sem querer um dia descobri a casa que vende coxinhas super baratas, na época não tinha casa de fácil acesso para mim. Um belo dia estava indo para o metrô Faria Lima com o Rapha e demos de cara com a loja que tinha acabado de inaugurar. A Teodoro é um lugar de extrema movimentação,  e a casa novinha em folha chama muito atenção.

Com quatro opções de recheio disponíveis, escolhi apenas um sabor, apenas o Frango. Eu sou fã de coxinha, sou dessas que torce pra ser convidada para festas de criança só para comer coxinha.  As coxinhas de lá são exatamente iguais desse tipo de evento. Eu adorei, provavelmente elas tinha acabado de sair do forno porque estavam quentinhas. A massa é leve e crocante, e o frango do recheio é na medida. Eu gosto de coisas secas, por isso achei a coxinha sem catupiry muito bom, o Rapha não gostou tanto.

Além das opções salgadas, a casa oferece dois recheios doces, um kibe frito e uma coxinha com massa feita de espinafre e recheio de queijo cheddar em homenagem à Copa. Todas as opções são vendidas em um cone com 12 unidades por apenas R$3,50. Quando você vê o tamanho das coxinhas acha que vai passar fome, porém, não é isso que acontece, elas deixam você bastante satisfeito.

O preço fica ainda mais em conta quando você escolhe um dos combos disponíveis. São 5 tipos de combo, se não me engano, entre eles incluir opções com refrigerante ou suco e um cone, com dois cones e uma garrafa de refrigerante ou suco e até com opção um cone doce e um cone salgado. Os combos  variam de R$ 5 até R$12, nada além disso.

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3 comentários sobre “Coxinha du Chef, em Pinheiros

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